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Enchiladas biani

Ingredientes    
Tortilla 3  pz
Aceite para freír    
Pollo deshebrado 150 gr
Caldo de pollo 1/2 tza
Queso Philadelphia 1/2 pz
Salsa cilantro 1 pz
Crema 30 gr
Col Morada 1 pz
Queso manchego 50 gr

 

Modo de preparación

Primero licúa la salsa cilantro con el caldo de pollo y el queso Philadelphia.

Sofríe la mezcla en u na sartén.

Aparte rellena las tortillas con pollo deshebrado y fríelas ligeralmente.
Finalmente báñalas con la salsa y gratina con el queso manchego.
Sirve y decora con crema y col morada.

 

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